2007年7月27日 星期五

平價養生 降血糖:空心菜等於香椿防血栓:薑大蒜不輸銀杏

養生風流行,但老人養生一定得花大錢嗎?其實一些尋常食物也可以小兵立大功,像是空心菜等葉菜類,跟香椿一樣,都可以降血糖;金珍菇等菇類,跟靈芝一樣富含多醣體。想要抗凝血,平價的薑、大蒜、黑木耳等都不錯,效果不見得比銀杏差。 不少平價食物都有高貴的養生效果,這兩年很多糖尿病患者流行吃香椿,其實空心菜、小白菜、萵苣等葉菜類,富含纖維質,可以抑制食物中糖分的吸收。還有些人吃銀杏,希望抗凝血,不過只要多吃薑、大蒜、黑木耳,一樣能減少血栓的發生。另外,廣受歡迎的靈芝,價錢很貴,要平價養生,不妨多吃金針菇、香菇、鴻禧菇,這些菇類都有豐富多醣體,能降低癌症發生。
   銀髮族常見的關節痠痛、退化性關節炎,常令老人家苦不堪言,有人天天吞維骨力。老人家可多吃軟殼蝦蟹,當中富含的甲殼素是螃蟹或蝦殼中類似纖維的物質、也是關節軟骨的潤滑物質,與葡萄糖胺的成份相似,對關節的活動功能有幫助。 烹調時,少油少鹽,可使用葵花、橄欖、大豆等植物油,當中的維他命 E,可以降低膽固醇。不過何一成也提醒,最近流行一股素食風,或是喝排毒蔬果汁,但是有些吃法可能會腹瀉。   例如豆子泡水生打成汁,因為豆類中蛋白質沒煮熟,吃了會拉肚子;還有榖類生食,因為澱粉未經煮熟吃下肚難以消化,可能會上吐下瀉,因此太過標新立異的做法還是不要嘗試。另外長在土裡的胡蘿蔔等植物,較容易遭受微生物污染,盡量不要生食。

1 則留言:

Glorystarbet Net 提到...

It‘s a professional United states sbobet asia sports activities leauge entirely you‘ll notice 32 teams as well as It‘ll turn out to be split similarly in among Countrywide Soccer meeting as well as Ough. uteazineersuohydrates sabung ayam pw. Soccer Conference. This particular NFL is formed within 1920 after which it was eventually merged along side sbobet asia United states Soccer League